冬季，不少人面臨年關(guān)壓力，身心俱疲，本想冬令開(kāi)膏方補(bǔ)一下，但眼見(jiàn)著中藥材漲價(jià)，自己的“荷包”卻在縮水，一些人猶豫不決。俗話說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，其實(shí)，科學(xué)、合理、有效的食療進(jìn)補(bǔ)，也不失為一種經(jīng)濟(jì)、有效的方法，只要對(duì)癥食療，“白菜價(jià)”也能收到良好的滋補(bǔ)功效。

　　女性補(bǔ)血——紅棗和紅豆

　　很多女性一到冬天，總會(huì)覺(jué)得四肢發(fā)冷，盡管衣服一件件地往上加，活像一個(gè)包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的“粽子”，但還是覺(jué)得四肢冰冷。保健品招商專家表示將紅棗放入鍋中炒黑，可以治療胃寒、胃痛，在紅棗水里放入桂圓，就是補(bǔ)血、補(bǔ)氣的飲品。

　　此外，常喝紅棗桂圓枸杞茶，還能使女性皮膚變得白皙、有氣色。一般建議枸杞不要多放，幾粒即可，紅棗和桂圓6~8粒即可。每天早上上班后給自己泡一杯，不但補(bǔ)氣血，還明目，特別適合長(zhǎng)期待在電腦前工作的女性飲用。

　除此之外，紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水后一起放進(jìn)鍋里慢慢地?zé)?，直到燉得熟爛，經(jīng)常吃則有很好的補(bǔ)血效果。而紅棗、紅豆和糯米等一起熬粥，也是一道補(bǔ)血佳肴。

養(yǎng)顏——山芋和蓮心

山芋不僅可以促進(jìn)新陳代謝，調(diào)理腸胃，推進(jìn)消化，還能改善便秘引起的肌膚粗糙。建議將山芋煮成山芋湯，每天喝上幾碗，可調(diào)理肌膚，使其光滑。山芋可以說(shuō)是一種“樸實(shí)”的、強(qiáng)功效的食品。

冬季戶外運(yùn)動(dòng)開(kāi)始減少，容易發(fā)胖。冬季減肥瘦身，可喝些蓮心茶。保健品代理商認(rèn)為，蓮心有清熱、固精、安神、強(qiáng)心、止血之效。建議將蓮子心與茶葉一起放入茶杯內(nèi)，用剛燒沸的開(kāi)水沖泡大半杯，立即加蓋，5分鐘后可飲。如果覺(jué)得苦，還可加點(diǎn)蜂蜜。

補(bǔ)腦——核桃和鵪鶉蛋

核桃仁營(yíng)養(yǎng)豐富，有明顯的健腦益智功效。在冬季，作為補(bǔ)腦益智的食品，可以將核桃仁與炒熟的黑芝麻及冰糖等一起打磨成粉，早晚各取1~2湯匙，用開(kāi)水或豆?jié){攪拌后即可食用，以起到補(bǔ)腦的作用。

此外，鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)和脂肪含量與雞蛋相似，但所含的卵磷脂比雞蛋足足高出3~4倍。常吃鵪鶉蛋，不僅可以補(bǔ)腦，更有助于提高記憶力。對(duì)于整天對(duì)著電腦的“辦公族”，還有保護(hù)視力的作用。

銀耳的功能跟燕窩差不多，我們平時(shí)煮粥的時(shí)候也可以放一些，對(duì)女性養(yǎng)顏很有幫助。Idty0007