像冬蟲(chóng)夏草、人參、鹿茸等等都是名貴的進(jìn)補(bǔ)藥材，但是這些名貴的藥材畢竟有限，而且也并不是像有些商家所說(shuō)的那樣，藥材越名貴就越滋補(bǔ)。那么我們能不能找到這些滋補(bǔ)的平價(jià)替代品呢？

　　研究證明，絕大多數(shù)名貴藥材的功效并非獨(dú)一無(wú)二，不可替代。保健品招商網(wǎng)表示，在實(shí)際應(yīng)用中，很多價(jià)格便宜的藥材完全可以代替名貴藥材使用而不會(huì)降低療效。下面介紹幾種名貴藥材的廉價(jià)替代品。

　　名貴中藥：海參

　　替代品：雞蛋、泥鰍、鯽魚(yú)

　　海參中含有的蛋白質(zhì)，特別是白蛋白比較高，如果想用海參來(lái)補(bǔ)充白蛋白質(zhì)，用雞蛋替代就可以。此外，泥鰍、鯽魚(yú)也可替代，因?yàn)楹⒊缓S生素A 、鎂外，其余與泥鰍和鯽魚(yú)差不多。

　　名貴中藥：鹿茸

　  替代品：肉蓯蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天

　　鹿茸是補(bǔ)腎壯陽(yáng)的良藥，適合陽(yáng)虛者服用，但它的功效并非無(wú)可替代。保健品招商代理專(zhuān)家表示，臨床上常用肉蓯蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天等相對(duì)便宜的藥來(lái)代替鹿茸。如陽(yáng)虛體質(zhì)的老人，冬季養(yǎng)生多用鹿茸，其實(shí)也可用肉蓯蓉羊肉粥來(lái)代替，做法很簡(jiǎn)單：取肉蓯蓉30克，精羊肉、粳米各100克，精鹽少許，蔥白、姜末各適量。將肉蓯蓉放入砂鍋內(nèi)，加水適量煎煮至沸，去渣取汁，用此汁液與粳米、切碎的羊肉共煮至熟，加入精鹽、蔥白、姜末，稍煮一兩沸即可食用。

名貴中藥：冬蟲(chóng)夏草

　　替代品：枸杞子、山藥

　　保健品代理專(zhuān)家表示，冬蟲(chóng)夏草具有滋陰、潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、增強(qiáng)免疫力的作用，其實(shí)價(jià)格只有幾元錢(qián)一斤的枸杞子具有同樣的效果，其補(bǔ)腎功效甚至超過(guò)冬蟲(chóng)夏草，一般來(lái)說(shuō)，每天像吃葡萄干一樣吃枸杞子15克，就能達(dá)到進(jìn)補(bǔ)效果。另外，山藥也有類(lèi)似的補(bǔ)腎作用。

　　名貴中藥：人參

　  替代品：黨參

　　人參是補(bǔ)氣佳品，除非用于危重癥的搶救，否則黨參完全可以取代人參。一般來(lái)說(shuō)，即使是人工栽培的人參，其價(jià)格也是黨參的4倍。對(duì)于容易出汗、語(yǔ)聲低微的肺脾氣虛者來(lái)說(shuō)，可用黨參15克泡水代茶飲。

  名貴藥材確實(shí)是獨(dú)一無(wú)二的，但是它們的滋補(bǔ)功效并不是不可替代的，我們平時(shí)生活中的一些常見(jiàn)食物有時(shí)候也是能夠達(dá)到與它們相似的效果的！