我國(guó)人民的平均生活水平較低，蛋白質(zhì)的攝入量尤其是動(dòng)物蛋白的攝入量還在亞洲地區(qū)的平均水平以下。如何調(diào)整我國(guó)人民的膳食結(jié)構(gòu)，增加蛋白質(zhì)尤其是優(yōu)質(zhì)動(dòng)物性蛋白質(zhì)的攝入量已迫切地?cái)[在我國(guó)食品科技工作者面前。將乳清蛋白引入我國(guó)人民的日常飲食，不失為一個(gè)較好的解決方法。
我國(guó)乳清蛋白市場(chǎng)以每年兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度迅速發(fā)展。我國(guó)乳清蛋白市場(chǎng)規(guī)模接近50億元。盡管醫(yī)療機(jī)構(gòu)大力提倡母乳喂養(yǎng)，乳清蛋白食用量還是呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。
多肽乳清蛋白粉的主要功能是補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提升人體自然免疫力。適用于各種亞健康狀態(tài)的人群，如經(jīng)常出現(xiàn)虛汗，渾身軟弱無力，經(jīng)常感冒，體質(zhì)差，睡眠不好等癥狀的人群。
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